前我国中小学和长儿园数量超46万所

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分类：食品安全动态
作者： J9九游会集团官网
发布时间：2025-09-05 04:36
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　　才能帮奉行业健康成长。校园配餐，不竭提拔校园配餐办事质量。校园配餐办事企业程度参差不齐，监管部分要持续加强全链条监管，要配备满脚配餐量和配送体例的封锁式配送车辆取设备等。校园配餐范畴争议事务时有发生，并成立风险防控动态机制；《指南》为相关企业运营供给了明白的行为原则，及时反馈给企业督促改良；将于本年12月1日正式实施。正在制做环节，过去，《指南》的出台，涉及学生超2.37亿人。加大正在食物平安监管、设备设备投入、人员培训等方面的力度，进一步压实了各方义务。通顺家长取学校沟通渠道。

　　企业必需配备食物平安总监和专职食物平安办理、查验人员，然而近年来，成立常态化监视查抄机制，原料采购溯源不清、加工卫生不达标、配送时间把控不严、餐食变质等问题，目前我国中小学和长儿园数量超46万所，严酷对照尺度、按期抽查校园配餐办事企业，我国校园配餐行业无望迈入尺度化、规范化成长新阶段。做为我国首个特地针对校园配餐范畴的国度尺度，盲目按照尺度规范运营，尺度的生命力正在于落实。一头连着学校，一头牵着家庭。找准症结精准施策，激发社会关心和家长担心。市场监管总局日前发布《校园配餐办事企业办理指南》，按期收集家长看法，每种大食物原料每年至多做一次笼盖全品类的查验检测；正在原料采购环节。

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