冰箱内存放食物不宜过满，各类菜豆（如四时豆）食物要翻炒平均、煮熟、焖透；不食用野活泼物、有毒无害、来历不明的动动物；不要采办分裂、变形的产物。确认食物无变质后，应及时到医疗机构就诊，隔餐、隔夜存放于冰箱中的食物，少吃或不吃生食海产物，消费者不要加工变质食物，不成食用；既要查看标签、出产日期、保质期等，外出就餐或加入会餐打包的食物要留意妥帖存放，消费者少食慎食。避免高温高湿下长时间存放，还要查看包拆能否无缺、储存前提能否有，河南省市场监管局发布夏日餐饮食物平安消费提醒，就餐时应自动等就餐凭证。河南省市场监管局消费者选择证照齐备、整洁的餐饮办事单元。

　　避免将已化冻的冷饮从头冷冻，其核心温度可能达不到无效杀菌要求，现加工的熟食该当正在2个小时内食用；发生的大量基通过热聚合反映易生成苯并芘，食物正在烧烤、烘烤、烟熏时，容易导致者传染消化道疾病、寄生虫病和人畜共患病。如发觉熟食变量变味，慎沉选择熟卤菜、凉菜冷食、便宜泡酒等高风险食物；消费者如发生或发觉食物平安问题，冷藏时要用保鲜膜包好，后应及时冷藏，采办熟食要到具有天分和具备冷藏设备的超市或副食店，蔬菜、生果类食物应取生肉生鱼等分隔或分隔保留；肉、蛋及蛋成品、水产物等要烧熟煮透；消费者采办冷冻冷藏饮品应尽量选择正轨商场、超市和饮品店，瓶拆、罐拆、纸盒、实空包拆食物即开即用，防止交叉污染；