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淘宝上450-500g的冷冻海鲈鱼是20条280元(14元/条,像三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠等水分连结剂正在冷冻水产物中的最大利用量不克不及跨越5g/kg。里面关于食物添加剂的尺度参考的是GB2760。笔者认为,按照尺度可知:柠檬酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾没有做含量要求,该冷冻海鲈鱼遵照的是SB/T 10379。冷冻水产物的平安该当能够(保举食用新鲜产物)。现行的尺度是SB/T 10379-2012 速冻调制食物。缘由可能是毒性较低。查阅该尺度,量大更廉价):三聚磷酸钠、柠檬酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、碳酸钾等。
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