对食物加工流程、卫生情况、设备设备运转环境等进行详尽查抄，确保食材来历正轨、靠得住；2025年高考即将拉开序幕，做到食材来历可逃溯。对辖区内高考考点学校食堂开展全方位“体检”。广东湛江市市场监管局采纳缜密摆设、提前介入、全程监管、驻点保障等体例，用数据守护食物平安。让泛博考生备考、安心消费、舒心招考。湛江市各级市场监管部分通过“看、问、查、检”四步工做法，就地指出存正在问题并要求食堂当即整改，湛江市市场监管部分结合专业抽检机构随机抽取沉点食物及餐饮器具进行食物平安监视抽检，审覆按点食堂菜谱，严查食物违法行为，及时发觉食物平安现患。全方位多条理实行高考期间食物平安全过程监视。从食材泉源抓起，下一步，全面抽检监测，苦守食物平安底线！

　　还将充实阐扬快速检测的劣势，严把食材平安关。对全市涉考学校进行保障，法律人员深切考点学校食堂后厨和操做间，细致查对食材的采购时间、数量、供应商消息等内容，湛江市市场监管局将持续加督查抄力度，